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Du bist gerade auf das Thema Registrierkasse Gastronomie TSE gestoßen und dir sind etliche Fragen in den Sinn gekommen? Dann haben wir vielleicht ein paar Antworten für dich.

In diesem Beitrag gehen wir nämlich ins Detail, um all deine Fragen zur Gastrokasse mit TSE zu klären. Du lernst unter anderem 

  • ob deine Registrierkasse für die Gastronomie wirklich TSE konform ist,
  • wie viele Kassen du mit einer TSE betreiben kannst,
  • warum ein TSE Kassensystem eine smarte Wahl ist und 
  • wie du erkennst, ob eine TSE bereits zertifiziert wurde.

Lass uns keine Zeit verschwenden und direkt loslegen. Wir starten mit einer kurzen Einordnung.

Einordnung: Darum ist die Registrierkasse für die Gastronomie mit TSE so wichtig

Wichtig: Du hast noch keine Ahnung, was es mit der Technischen Sicherheitseinrichtung überhaupt auf sich hat? Dann schau unbedingt hier vorbei:

Grundlegende Infos zur TSE haben wir dir in unserem ausführlichen Guide zusammengestellt.

Okay, bevor wir Informationen vom Bundesfinanzministerium genauer unter die Lupe nehmen, sorgen wir in puncto Registrierkasse Gastronomie TSE nochmal für Klarheit. 

Hier die wichtigsten Punkte:

  • Schutz vor Manipulation: Eine Registrierkasse für die Gastronomie muss laut Kassensicherungsverordnung mit einem Manipulationsschutz ausgestattet sein. Genau hier kommt die TSE ins Spiel.
  • Ab 2023 gelten keine Ausnahmen mehr: Aktuell gelten noch Übergangsfristen für nicht umrüstbare Registrierkassen ohne TSE. Im Jahr 2023 laufen diese Fristen aber ab. Wer noch keine TSE installiert hat, muss also schnellstmöglich handeln.
  • Klare Pflicht für die Gastronomie: Kassen in der Gastronomie müssen den Bestimmungen der Kassensicherungsverordnung (KassenSichV) entsprechen.
  • Smarte Kassensysteme verfügbar: Als Gastronom kannst du aufatmen – denn dank cleverer Kassensysteme musst du dir weniger Sorgen um Gesetze oder Verordnungen machen.
  • Einfache Einrichtung dank Cloud TSE: Dank der Cloud richtest du deine TSE binnen Minuten ein. So sparst du dir wertvolle Zeit und Nerven.

Jetzt weißt du, warum die Registrierkasse für die Gastronomie mit TSE so essentiell ist. In den nachfolgenden Abschnitten gehen wir noch tiefer ins Detail. Wir beantworten einige Fragen, die gerade für Gastronomen wichtig sind.

Ist meine Gastro-Kasse TSE konform?

Ob eine Gastro-Kasse TSE-konform ist, hängt vom Hersteller ab. Grundlegend ist das Bundesamt für Sicherheit und Informationstechnik (kurz: BSI) für die Zertifizierung der Technischen Sicherheitseinrichtungen zuständig. 

TSE-Hersteller stellen einen Antrag auf Evaluierung und werden nach der Zulassung auf der Website des BSI gelistet. Weiter unten im Beitrag findest du einen Auszug aus der Liste zugelassener TSE-Lösungen.

Wir wissen, dass für dich als Gastronom dein Kerngeschäft im Fokus steht. Daher raten wir dir zu einem smarten und vor allem TSE-konformen Kassensystem eines vertrauenswürdigen Anbieters. Der riesige Vorteil? 

Du kannst dich auf den Anbieter der Gastro-Kasse verlassen und deine TSE-Zertifikate nach 5 Jahren ganz bequem erneuern. Wenn du mehr zu innovativen Kassensystemen für die Gastronomie erfahren willst, schau dir unbedingt den Abschnitt „Welchen Mehrwert bietet ein TSE Kassensystem für die Gastronomie“ weiter unten in diesem Beitrag an.

Im nächsten Schritt klären wir aber erst mal, wie viele Registrierkassen du in der Gastronomie an eine TSE anschließen darfst.

Wie viele Registrierkassen in der Gastronomie kann ich an eine TSE anschließen?

Laut Bundesamt für Sicherheit und Informationstechnik können mehrere Kassen an eine TSE angebunden werden. Die Notwendigkeit, für jedes Kassensystem eine separate Technische Sicherheitseinrichtung zu beschaffen, besteht also derzeit nicht.

Gerade für Gastronomen mit Betrieben an mehreren Standorten ist das eine gute Nachricht. Geregelt wird dieser Punkt in Nr. 1.3 AEAO zu § 146a

Wir haben den Gesetzestext für dich mal etwas einfacher aufbereitet:

Grundsätzlich ist jedes eingesetzte elektronische Aufzeichnungssystem durch eine zertifizierte Technische Sicherheitseinrichtung zu schützen. Dazu zählen auch die damit zu führenden digitalen Aufzeichnungen.

Was ist, wenn mehrere einzelne elektronische Aufzeichnungssysteme, zum Beispiel Bestellsysteme ohne Abrechnungsteil oder App-Systeme, mit einem Kassensystem verbunden werden? Das wird nicht beanstandet, wenn die damit zu führenden digitalen Aufzeichnungen mit einer zertifizierten Technischen Sicherheitseinrichtung geschützt werden, und alle im Verbund befindlichen elektronischen Aufzeichnungssysteme diese gemeinsam nutzen.

Hier wird es wichtig:

Ein elektronisches Aufzeichnungssystem oder eine Gruppe elektronischer Aufzeichnungssysteme muss bei störungsfreier Verwendung genau einer zertifizierten Technischen Sicherheitseinrichtung zugeordnet sein.

Du kannst also problemlos mehrere Kassen mit einer TSE verbinden. Am besten geht das via Cloud Kassensystem. Hierzu später mehr.

Brauche ich Internet, um eine Gastrokasse mit TSE zu nutzen?

Ob für den Betrieb einer TSE ein Internetzugang nötig ist, hängt von dem Typ der Technischen Sicherheitseinrichtung ab. Wer seine Gastro-Kasse nicht ans Internet anschließt, muss zwangsläufig auf lokale Lösungen (z. B. SD-Karte) setzen.

Jedoch bietet sich die Nutzung eines Cloud-Kassensystems in jedem Fall an. Hierbei ist die Einrichtung der Gastro TSE nicht nur bequemer. Bei einer Cloud Lösung kommt es zudem selten zu Problemen bei der Übertragung. Ein Manipulationsschutz ist also immer gegeben. Denn selbst wenn die Verbindung zum Internet mal abbricht, werden die Daten weiter erfasst und einfach synchronisiert, sobald die Verbindung wieder hergestellt ist. 

Welchen Mehrwert bietet ein TSE Kassensystem für die Gastronomie?

Für dich als Unternehmer ist es wichtig, das Kerngeschäft im Auge zu haben. Du möchtest deinen gastronomischen Betrieb ja schließlich bestmöglich führen und den Gewinn jährlich steigern. 

Wir haben mit etlichen erfolgreichen Unternehmern aus der Gastro-Branche gesprochen und uns ist eines klar geworden:

Wichtig sind vor allem der  Kontakt zum Gast, die Atmosphäre im Team und flüssige Geschäftsprozesse im Betrieb. 

Um diese 3 Kernaspekte bestmöglich zu managen, bietet sich ein modernes und vor allem TSE-konformes Kassensystem ideal an. Warum? Darauf gehen wir im nächsten Abschnitt genauer ein.

TSE in der Gastronomie: Zeit und Ressourcen sparen dank Gastro Komplettsystem

Bevor wir uns die einzelnen Bereiche anschauen, bei denen ein Gastro Kassensystem dir helfen kann, legen wir den Fokus auf die enorme Zeitersparnis, die dir eine smarte Registrierkasse liefert.

Lass uns mal einen Blick auf die spezifische Einrichtung einer TSE werfen. Mit einem smarten Cloud Kassensystem für die Gastronomie geht das nämlich in wenigen Minuten. Und zwar ohne, dass du dich mit Gesetzestexten und anderen komplizierten Inhalten auseinandersetzen musst.

Bei professionellen Anbietern kannst du deine TSE direkt im Kassensystem beziehen. Der Kauf der Technischen Sicherheitseinrichtung findet also digital im Dashboard deiner Gastrokasse statt.

Grundlegend ist die Abwicklung in wenigen Schritten abgeschlossen:

  • Stammdaten (also Firmenname, Adresse, Steuernummer und USt-ID) im Dashboard der Gastro Kasse hinterlegen
  • Kassenmodell auswählen
  • TSE bezahlen und aktivieren (dauert ggf. einige Stunden)

Du siehst: mit einem intelligenten Kassensystem für die Gastronomie musst du dir um das Thema TSE keine großen Sorgen mehr machen. 

Zahlreiche Vorteile für deinen Gastro-Betrieb durch ein TSE Kassensystem

Dein Gastro-Betrieb soll vor allem eines: gut laufen. Daher ist es wichtig, dass alle Zahnrädchen passend ineinander greifen. Dein Team muss sich blind verstehen. Bestellungen müssen problemlos registriert werden. Deine Gäste sollen glücklich und zufrieden den Laden verlassen.

Zum Glück gibt es heutzutage unzählige Tools, die dir den Arbeitsalltag in der Gastronomie um einiges erleichtern. Nachfolgend zeigen wir dir anhand von 5 Beispielen, wie ein innovatives Kassensystem dir dein Gastro-Leben vereinfacht.

Beispiel 1: Maximale Datensicherheit und gültiges TSE-Zertifikat

Statte deinen Gastro-Betrieb mit einem innovativen Kassensystem aus. Dann sparst du wertvolle Zeit bei der Einrichtung einer sicheren und vor allem konformen TSE Registrierkasse. Und nicht nur das. Deine geschäftlichen Daten werden zusätzlich mehrfach nach den neuesten Verschlüsselungsmethoden gesichert.

Beispiel 2: Mehr Überblick durch glasklare Statistiken

Zahlen, Daten und Statistiken sind nicht dein Ding? Die Chancen stehen gut, dass sich das mit einer innovativen Registrierkasse für die Gastronomie mit TSE ändert. Dank helloGast erstellst du glasklare Statistiken mit denen du deine strategischen Entscheidungen untermauern kannst.

Beispiel 3: Mehr Zeit für die wirklich wichtigen Dinge

Zeit ist in der Gastronomie ein kritischer Faktor. Wir wissen: erfolgreiche Gastronomen müssen diese intelligent nutzen, um mit ihrem Geschäft wirklich zu wachsen. Uns ist es wichtig, dass du dich auf die wirklich wichtigen Dinge konzentrieren kannst. Kümmere dich um deine Gäste, entwickle kreative Konzepte für deinen Gastro-Betrieb und sorge für eine großartige Arbeitsatmosphäre. Ob einfacher Datenexport, Mitarbeiterverwaltung oder simple Kassen-Bedienung – helloGast verschafft dir mehr Zeit für dein Kerngeschäft.

Beispiel 4: Einfach besser kommunizieren

Im Gastro-Betrieb kann es schnell stressig werden. Eine geschmeidige Kommunikation federt diesen Stress wunderbar ab. Ausgeklügelte Kassensysteme sorgen für das perfekte Zusammenspiel zwischen deinen Kollegen. Von der Tischzuteilung über die Aufnahme der Bestellung bis hin zur Abrechnung: mit helloGast musst du dir nie wieder Sorgen um Chaos machen. Hier geht es zu den weiteren helloGast Funktionen.

Beispiel 5: Unabhängig und flexibel

Flexibilität ist das A und O, um deine Gäste problemlos zu bewirten. Was aber, wenn du wegen einer altbackenen Kasse wichtige Zeit verschwendest und deine Nerven unnötig strapazierst? Das ist nicht gerade gut für deinen Gastro-Betrieb. Aus diesem Grund sollte deine Registrierkasse für die Gastronomie in jedem Fall plattformunabhängig funktionieren. So kannst du von überall via Browser, iPhone, Android, Tablet oder PC auf deine Gastro-Kasse zugreifen. Super, oder?

Du willst jetzt wertvolle Zeit sparen und deinen Betrieb mit einer innovativen Registrierkasse für die Gastronomie mit TSE ausstatten?

Wie erkenne ich, ob eine Gastronomie TSE wirklich zertifiziert ist?

Wie bereits erwähnt, ist das BSI für die Prüfung der TSE zuständig. Aktuell befinden sich insgesamt 17 zertifizierte TSE auf der vom Bundesministerium geführten Liste „Technische Sicherheitseinrichtungen für elektronische Aufzeichnungssysteme“

Hier findest du einen kurzen Auszug:

PrüfgegenstandAntragstellerDatum
fiskaly sign Cloud-TSE Version 1.0.6-1.3.0fiskaly GmbH–Gesellschaft mit beschränkter Haftung10.12.2021
D-TRUST Web-Dienst für Android TSE Version 1.0D-TRUST GmbH10.12.2021
EPSON USBUniversal Serial Bus TSE Version 1.0.4/1.1.0Epson Europe BV23.09.2021
Bundesdruckerei D-TRUST TSE Version 1.0cv cryptovision GmbH06.09.2021
fiskaly sign Cloud-TSE Version 1.2.0-1.0.5fiskaly GmbH–Gesellschaft mit beschränkter Haftung28.05.2021
Auszug zu Herstellern von zertifizierten TSE (Quelle: BSI)

Bei helloGast nutzen wir die TSE von fiskaly. Wenn du dich genauer über die einzelnen TSE Hersteller informieren möchtest, die bereits ein gültiges Zertifikat vorweisen können, schau am besten auf der Website des BSI vorbei.

Fazit: Die Registrierkasse für die Gastronomie mit TSE stellt eine wichtige Investition dar

In diesem Beitrag haben wir dir gezeigt, dass eine Technische Sicherheitseinrichtung in der Gastronomie zur Standardausstattung gehört. Spätestens Ende 2022 musst du deine Kasse also auf den neuesten Stand bringen. 

Außerdem hast du gelernt, wie du seriöse TSE-Zertifikate erkennst und welche Vorteile dir ein innovatives Gastro-Kassensystem verschafft. 

Mit helloGast sparst du nicht nur wichtige Zeit, sondern kannst deine Geschäftsprozesse auf ein völlig neues Level heben und deinen Gästen genau den Service bieten, den sie verdienen.

Du willst tiefer ins Thema TSE einsteigen? Dann schau dir jetzt unseren ausführlichen Guide zum Thema an!

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